Additional Information
Job Number 25184270
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location The St. Regis Marsa Arabia Island The Pearl Qatar, The Pearl Island, Doha, Qatar, Qatar,VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely N
Position Type Non-Management
Prparer des repas spciaux ou des mets de remplacement. Rguler la temprature des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stocke dans le conglateur et la mettre dcongeler dans le rfrigrateur. Veiller ce que les portions, la prsentation et les garnitures soient bien prpares. Tenir jour les journaux des aliments. Surveiller la qualit et la quantit de nourriture prpare. Indiquer quand de l'aide est requise pendant les priodes achalandes. Informer le chef des produits alimentaires excdentaires utiliser dans les plats du jour. Informer le personnel du service Aliments et boissons des articles retirs et des spciaux au menu. Veiller la qualit des produits alimentaires. Prparer et cuire les aliments selon des recettes, des normes de qualit et de prsentation, et des listes de contrle pour la prparation des aliments. Prparer les aliments froids. Aider la direction avec l'embauche, la formation, la planification, lvaluation, la motivation et l'encadrement des employs; et servir de modle de rle. Suivre et appliquer toutes les politiques et procdures de scurit de la chane; rapporter les besoins en entretien, les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considres comme tant dangereuses; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matire de scurit. S'assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; prserver la confidentialit des renseignements exclusifs; et protger les actifs de l'entreprise. Anticiper et traiter les besoins de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Dvelopper et maintenir des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs; s'unir et s'entraider afin d'atteindre les buts communs; couter et rpondre de faon approprie aux problmes des autres employs. Assurer le respect des exigences et des standards de qualit. tre habitu travailler debout, assis et tre en mouvement sur une longue priode de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tte et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Dplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu 25 livres (11,4 kg) sans assistance. S'acquitter d'autres tches raisonnables, la demande des superviseurs.
Qualifications Recommandes
Niveau dtudes:Diplme d'un tablissement d'enseignement technique, de mtiers ou professionnel.
Exprience de travail connexe:Au moins 3 ans d'exprience de travail connexe.
Exprience de supervision:Aucune exprience de supervision.
Permis ou certification:Aucune
Chez Marriott International, nous nous engageons promouvoir lgalit d'accs l'emploi, accueillir dignement chaque personne et offrir les mmes opportunits tous. Nous avons instaur un environnement dans lequel les particularits de nos collaborateurs sont apprcies et clbres. Notre plus grande force rside dans le mlange vari de cultures, de comptences et d'expriences de nos collaborateurs. Nous veillons prvenir toute discrimination fonde sur des critres protgs, notamment le handicap, le statut de vtran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.
Alliant un charme intemporel un esprit d'avant-garde, l'enseigne St. Regis Hotels & Resorts propose des expriences exceptionnelles dans plus de 50 htels et resorts de luxe travers le monde. Depuis le premier htel St. Regis New York, fond par John Jacob Astor IV l'aube du XXe sicle, l'enseigne n'a cess d'offrir sa clientle un service personnalis, impeccable et prvenant, grce son personnel bienveillant qui associe le raffinement classique la sensibilit moderne, et son service de majordome exclusif. Nous vous invitons parcourir nos offres d'emploi. En intgrant lquipe St. Regis, vous rejoignez galement le portefeuille dtablissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilit de donner le meilleur de vous-mme, de donner un sens votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable quipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-mme.
